1、有利于预防心脏病。鸡蛋中含有的不饱和脂肪酸，有益于预防心脏病。
2、可以充分补充营养。鸡蛋富含蛋白质，易于人体吸收，有利于人体健康。
3、有利于降血脂。鸡蛋含有的卵磷脂，能够代谢脂类，有利于降低人体血脂。
4、有利于保护视力。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄素，能够保护眼睛不受紫外线的伤害，对于电脑族和白内障患者很有好处。
5、有利于预防老年痴呆。鸡蛋中含有的卵磷脂，有利于神经系统和大脑的发育，改善记忆力，预防老年痴呆。
6、有益于延缓衰老。鸡蛋含有的营养物质非常丰富，每天食用一个鸡蛋，可以延年益寿噢。
