家庭版薯片怎么做？

将土豆切成薄片，锅中放入清水，将土豆片放入锅中焯水，30秒后，捞出过凉水，锅中多放一些油，5成油温，将土豆片放入锅中炸一下，炸至金黄酥脆，捞出装盘即可。