柠檬味猪肉芹菜水饺的做法

 时间:2024-10-12 23:01:54

1、将猪肉和芹菜剁成泥后,加入柠檬汁葱姜水,搅拌均匀后。加入调味品盐、香油和酱油继欹爸葛端续搅拌馅料,搅拌上劲后待用

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2、面粉加水按照面水比例2:1的比例和面。揉成面团后醒发20分钟后,继续揉搓成团,然后从中间掏空攥成长团

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3、然后将面团揪断,揪成均匀面剂子,用手按压后,用擀面杖擀成面饼待用

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4、擀好的面饼放在手上,准备开始放入猪肉芹菜馅料,进行饺子的包制

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5、将搅拌好,调好味的猪肉芹菜馅料,用筷子取适量馅,放在面皮上,开始包制

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6、将饺子皮对折,然后从两侧往中间,用两个大拇指一起向中间用力按压即可

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7、包好的饺子摆放在盘中,烧开水下锅煮两遍开后,即可出锅装盘食用

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