简单又好吃的西兰花怎么做

1、新鲜西兰花撕成小朵，清水浸泡10分钟。

2、准备小碗加入半勺生抽、一小勺耗油、适量盐、一小勺淀粉

3、加入适量清水搅拌均匀备用

4、起锅烧水加入适量油，煮沸后加入西兰花煮1分钟

5、将西兰花捞出头朝下摆入碗中压实，用碟子翻过来备用

6、起锅烧油加入蒜蓉炒香，再加入调好的料汁，红萝卜丁，香菇丁。煮至浓稠

7、将煮好的料汁均匀浇到煮熟备用西兰花，完成！