牛轧饼干的做法

1、先感受下拉丝，30厘米➕

2、1⃣️原味牛扎饼干：

第一步把棉花糖，蔓越莓剪成小颗粒
第二步 蔓越莓用凉白开放入喷壶喷在蔓越莓上，微波炉转20秒，让它变热吸收下水份
（原因：干的蔓越莓个人觉得不好吃，喷水微波炉加热下，它就很柔

3、微波炉加热后的状态

4、黄油➕盐 中小火溶化

5、加入棉花糖

边压拌，边转圈搅拌棉花糖 直至棉花糖基本融化
基本融化：
就是还能看见偶尔一点点还有棉花糖的，就叫基本融化，就可以加入奶粉了

6、加入奶粉 关火，搅拌拌匀