如何做皮蛋拌黄瓜

 时间:2024-10-14 06:11:27

1、主料:皮蛋、黄瓜辅料:辣椒油、大蒜,生抽、白糖、香醋、红辣椒

如何做皮蛋拌黄瓜

2、把皮蛋去壳洗洗,切块

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3、把黄瓜洗净用淡盐水泡几分钟洗净,拍几下切斜块

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4、红辣椒洗净切丁、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥,加少许的凉开水和盐拌均匀

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5、把皮蛋和黄瓜拌一起,加少许白糖拌均匀,腌制一会

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6、加大蒜泥,加生抽、香醋拌均匀

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7、撒上红辣椒、加辣椒油、拌均匀

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8、滴几滴香油即可

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