铁板豆腐的做法

1、辣椒，蒜头，切碎切丁！加入盐，酱油，30毫升油，搅拌！酱料完成！

2、烤盘铺上硅油纸，硅油纸上涂点油，把洗净的豆腐干用刀切几刀(如图)。整齐码在烤盘上！

3、烤箱200度预热5分钟后，放入中层，上下火200度烤10分钟，后取出再涂点油，翻面，再考五分钟，再取出来，把准备好的酱料均匀涂在豆腐干上！再考20分钟！