如何煮冬瓜焖排骨

1、排骨洗净切粒。

2、加入料酒1汤匙。

3、生抽1汤匙。

4、胡椒粉少许。

5、生粉半汤匙拌匀腌20分钟。

6、冬瓜去皮切片。

7、热锅下油下姜片爆香。放入排骨煸出油。

8、直到排骨煸炒到焦黄色。

9、加入冬瓜，下半碗水。

10、1茶匙鸡粉。

11、1汤匙蚝油加盖焖煮到冬瓜透身。

12、最后加生粉水收汁就可以了。