宝宝饼干做法

 时间:2026-05-02 12:47:00

1、准备材料:蛋黄100克(约7颗)细砂糖20克、低筋面粉60克

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2、将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的

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3、一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状

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4、加入过筛的低筋面粉,用电动打蛋器,低速搅至两圈,不要过度搅拌

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5、再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉

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6、将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中,(也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形,我是偷懒直接用的勺子

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7、烤箱120度预热,放中层,上下火120度烤25分钟。

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8、待饼干凉后,就可以给宝宝吃了

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