包括新拌混凝土的流动性、粘聚性、保水性、可泵性等技术性能。工作性优良即流动性大，粘聚性好、保水性好。是新拌混凝土适合于泵送施工等现代化施工工艺的技术保证，是保证混凝土施工泥撼费瘠质量的技术基础。具有优良和易性的新拌混凝土。
在保证施工质量的前提下，可形成均匀、密实、坚固的硬化混凝土结构，对其强度和耐久性具有重要的意义。而工作性不良的新拌混凝土，施工时会在混凝土的上表面或侧面出现泌水，导致其硬化后表面疏松多孔，容易在凝结硬化过程中引发收缩开裂，严重降低混凝土强度和耐久性。
同时，新拌混凝土施工时还会在其内部出现水泥浆、粗、细骨料三者之间发生相互分离或不均匀离析现象，使浇注后模板中的混凝土分层或不密实，产生蜂窝，狗洞等质量事故。
扩展资料
调整混凝土和易性的主要措施
（1）当坍落度低于设计要求时，可在保持水灰比不变的前提下，适当增加水泥浆量。当坍落度高于设计要求时，可在保持砂率不变的条件下，增加集料用量。
（2）当出现含砂不足，粘聚性、保水性不良时，可适当增大砂率，反之减小砂率。
（3）在泵送混凝土时，尽可能掺加粉煤灰，以加强可泵性，防止离析和泌水。
（4）在使用外加剂时，一定要检查外加剂和水泥的适应性。
（5）对大流动性混凝土，其和易性的调整，应以外加剂和胶凝材料的用量为主。根据具体要求增加或减少，坚决避免一味加水来提高新拌混凝土的流动性。
（6）适当调整粗、细骨料在混凝土中所占的比例。
参考资料来源：百度百科-和易性
