1、何首乌：首乌的药用作用自古广受医者推崇。有滋肝补肾，乌发，延年益寿的作用。特别是对男性的身体起到增长寿命的巨大作用。食用方法有很多种
1.最好的方法就是清蒸鲜首乌。但由于首乌稀少，我国大部分地区无法买到新鲜的。所以只能取其次之。
2.市场上有干首乌，可泡水，熬粥时食用。
3.也有首乌冲剂，可适当饮用。
但首乌不宜多食，首乌性凉，多食可能泻肚。
2、黑木耳：相比于首乌的难找，黑木耳则要广泛的多。其食用小妙招有
1.温水泡开干木耳，过开水消毒软化，去干水后加适量食醋拌匀即可。
此方法是一80多岁却头发乌黑的爷爷告诉我的，希望对大家有帮助。作用有乌发和降血压的双重妙用。
2.其他方法就是日常炒菜熬粥多食木耳亦有益身体健康
3、黑豆、黑米：不管是熬粥还是蒸饭，加一些黑豆黑米既能增加饭的色彩厚重，更能滋补肝肾，延年益寿。
穿皮甲汤：黑豆黑米若干，红枣，生姜，葱段。用开水煮沸趁热喝下，可治疗因外感风寒引起的感冒，有发汗驱寒的功效。而又无药物的任何毒副作用。
4、黑芝麻，紫薯：黑芝麻的乌发作用自古流传，紫薯又是胜过红薯的优秀食材。
黑芝麻的做法中可以将其用烧热的过翻炒，待其脱水时取出用擀面杖擀碎，这样更利于人体的吸收。
紫薯则蒸煮为好。
