河虾的制作方法

1、第1步，把河虾清洗干净，放入葱姜，一勺黄酒，搅拌一下，放入一把淀粉，再搅拌一下，6成油温下入锅中，炸至酥脆，捞出控油。

2、第2步，锅中放了一勺虾油，一把辣椒，一把花椒，再来点香葱段，炒几下，放入炸过的虾，来一勺食盐，一勺胡椒粉，翻炒几下，装盘就完成了，你学会了吗？