1、水煮蛋去壳，切碎。
2、熟马铃薯去皮，碾压成泥。
3、小黄瓜、洋葱和火腿切成小丁。
4、美乃滋、食盐、黑胡椒、小黄瓜、巴萨米克醋、洋葱、马铃薯泥、鸡蛋碎和火腿混合，搅拌均匀。
5、锅内倒入食用油，加热，倒入玉米粒，炒香。
6、取出2/3，放入料理机中，加入牛奶，打成糊。
7、倒入锅内，加入食盐和鸡蛋火腿混合物，煮沸。
8、味淋、清酒和生抽混合，搅拌均匀。
9、牛舌清洗干净，切片。
10、锅内倒入食用油，加热，放入牛舌，煎香，倒入酱料，炒香。
11、倒出酱料。
12、加入美乃滋，倒入玉米浓汤，撒上黑胡椒，搅拌均匀。
13、取出一片面包片，抹上酱料，放上第二片面包片，放上牛舌，撒上黑胡椒，盖上第三片面包片。
14、切片，摆盘。
