如何制作香辣花甲？

1、首先把花甲洗净，水开下锅，水再次烧开之后煮至每个都开口后捞出

2、起锅烧油，油热加入葱花、蒜片、辣椒段、辣椒酱炒香后倒入花甲翻炒几下

3、然后加入生抽、蚝油，盐、鸡精、胡椒粉用水稀释一下，炒至调料融化

4、加入配料青红椒、洋葱丝翻炒均匀

5、最后出锅之前再来点香辣红油调味即可