茴香饺子的做法

1、第一步，面粉中磕入一个鸡蛋，分次少许加入水，揉成面团，将面团松弛一会，小茴香一小把，将其择洗干净后，控干，小茴香切碎了用；

3、第三步，最后放入一小勺食用油拌均匀，混合茴香，馅料就做好了，面团移至在案板上，揉搓成长条，擀成饺子皮，尽量擀得稍微薄一点；

5、第五步，搅拌便会浮起来，在锅中点入少许的凉水，锅开后再次点水，反复3次，饺子就煮熟了，捞出，便可根据个人喜好蘸汁享用。