卤猪蹄的做法

1、猪蹄焯水洗净放入高压锅中备用

2、加入一勺红烧酱油

3、两勺生抽

4、一勺料酒

5、八角桂皮，香叶，干辣椒

6、一包炖肉料，适量盐

7、起锅少量油，放入白糖煸炒

8、炒制枣红色加入两碗水煮开，糖色完成

9、把调好的糖色倒入电压力锅内

10、牛羊肉档，压熟即可，熟了以后浸泡2小时更入味

11、美味的卤猪蹄就做好啦