1、将所有调味料及水倒入干净塑胶袋中揉匀。
2、放入鸡腿排揉匀，封起袋口后放进冰箱冷藏腌渍至少1天以上。
3、不沾平底锅免倒油，将腌好的鸡腿排以鸡皮朝下放入锅中，盖上锅盖以中小火闷煎至肉表面泛白。
4、将鸡腿排翻面，盖上锅盖，小火续闷煎约5~10分钟至肉熟即可。
5、煎好的肉可用牙签或叉子测试熟度，刺入肉中无血水即表示已熟。
1、1.将所有调味料及水倒入干净塑胶袋中揉匀。
2.放入鸡腿排揉匀，封起袋口后放进冰箱冷藏腌渍至少1天以上。
3.不沾平底锅免倒油，将腌好的鸡腿排以鸡皮朝下放入锅中，盖上锅盖以中小火闷煎至肉表面泛白。
4.将鸡腿排翻面，盖上锅盖，小火续闷煎约5~10分钟至肉熟即可。
5.煎好的肉可用牙签或叉子测试熟度，刺入肉中无血水即表示已熟。
