怎么做香蕉磅蛋糕

1、黄油切小块室温软化。

2、加入细砂糖，中速打发至膨松，颜色变浅。

3、分次加入鸡蛋液，每次加入后都要用电动打蛋器搅匀，再加下一次，体积膨大一倍。

4、加入筛过的低粉和泡打粉，用刮刀由底向上、顺时针方向翻版均匀，拌至看不到干粉、面糊光滑。

5、将面糊倒入模具中，八分满，在案板上震一下，震出大气泡。

6、放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤45分钟。