酸辣凉拌粉丝

1、所有食材。

2、粉丝用凉水泡软。

3、放锅里煮熟，并加小半勺盐。

4、煮熟的粉丝用凉水反复冲洗后，沥调之干水份待用。

5、小米椒、香葱、生姜切碎，加2勺油放入微波炉叮1分钟。

6、将叮好的辣椒油倒入好粉丝帮各牺菌羞的碗中，加入香醋、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀即可。