懒人什锦饭的做法

1、电饭锅煮米饭，比平时的煮米饭的水少放10份1的水，拨煮饭档即可！

2、所有的配料洗净，然后切丁备用！

3、锅内倒入食用油，油热后先将虾米，香菇，猪肉，腊肠下爆炒，等炒出香味后把胡萝卜放进去，然后加入盐，酱油再翻炒均匀后装盘备用！

4、待米饭煮成型时，倒入备菜，用筷子拨开，均匀的铺在饭面，再盖上电饭锅锅盖！

5、电饭锅跳档后放入青，红甜椒，再盖上锅盖！焖上3分钟，然后用饭勺拌匀即可享用了！