渔家乱炖需要什么菜什么材料

1、烧热菜籽油，它在欢乐的冒烟

2、爆四个鸡蛋，煎成荷包蛋。

3、荷包蛋乘出来，余油加入撕开的平菇和西兰花小骨朵。

4、加水，和江虾，炖煮至沸腾。

5、盐调味，出锅

6、啧啧。特别鲜美，西兰花刚刚好的熟脆入味。平菇滴着汤汁。

7、汤色都是白的。菜籽油好香