做蚂蚁上树的做法

1、肉剁成末.葱姜蒜切末.青椒切小丁

2、粉条洗净后用温水泡软（约15分钟）用剪刀剪成小段.捞出.沥干水分.（一定要提前沥干备用哦）

3、锅中倒入少量油.放入花椒炒香.取出花椒不要，在放入豆瓣酱炒香，放入姜葱蒜末煸炒片刻

4、之后放肉馅吵散.炒变色.

5、兑半碗水，刚好到肉末边缘就可以.放入泡好的粉条，少许糖、鸡精和老抽，要不停的翻炒。

6、水快干的时候，放入青椒。

7、继续翻炒1分钟关火.撒少许葱花即可。