四川椒油辣椒的做法

1、辣椒+盐+芝麻放好，拌匀。其他用料准备好，因为家里没有大葱了，用小葱结替代。

2、拌匀的辣椒放一边，其他调料等油热了后下锅，小火慢炸至香菜变焦黄色。怕油温不够的可以放回中火看到油锅翻滚。

3、把热油淋到辣椒里，滤勺过掉配料。香喷喷的油泼辣子就做好啦！

4、装入容器，晾凉后，可放入冰箱保存。