怎样做素炒苋菜好吃？

1、将苋菜洗净切好放在菜篮中备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量油，烧热后加入大蒜爆香，炒苋菜一定要放大蒜；

4、将切好的苋菜倒入锅中；

5、迅速翻炒一会；

6、直到苋菜开始变蔫；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒苋菜就做好了。