正宗广式腊肉制作方法

1、用盆将猪肉和以上配料搅拌均匀，腌制12—24小时，用绳穿起就可以晾晒，腌制的配料水不要倒掉还有用。

2、晾晒。

3、猪肉晾晒表面水分干后，就可以将原来剩下的配料液加生抽再次上色，促香。

4、再次晾晒。

5、看着这道菜，口水都快流出来了。