1、除黄油外其他面团材料揉匀
加入黄油揉出粗膜
2、放入发酵盆，虚盖保鲜膜发酵至2倍大（约40分钟）等待过程去准备馅料
槟榔芋趁热放糖与炼乳，压泥
3、奶油奶酪和酸味果酱非常搭，空口吃也不腻，强烈推荐
煮熟的燕麦和小汤圆
4、发酵好的面团，称重后分成三等份小面团，我的每等份小面团重量为165克
5、三个面团排气擀成椭圆饼状再卷起，盖保鲜膜静置20分钟
再次擀平包馅，进入二次发酵阶段，约40分钟发至2倍大即可
6、二发后，表面撒面粉，割包画花纹（其实我每次做欧包都是为了练习割包，如同每次做蛋糕都是练习装裱）。烤箱预热180度
烤箱180度烤30分钟左右。我划了不同深度和长度的划痕，完成了实验。结论：深度要超过0.3厘米，长度超过1厘米，才有机会展开明显的口子
