如何做出好吃的芒果蛋挞

 时间:2026-02-15 14:59:38

1、各式原材料,称重备用

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2、蛋挞皮,充分解冻后一一排放烤盘中

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3、容器中倒入纯牛奶和白砂糖,一直不停的搅拌至白砂糖融化

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4、加入淡奶油,充分搅拌

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5、磕入一个鸡蛋,用手抽搅拌到鸡蛋液和牛奶淡奶油充全混合为止

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6、用滤网把打好的蛋液过筛2~3回,然后静置10分钟,这样过筛静置烤出来的蛋挞才会有香嫩细滑,入口即化的口感

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7、切成小丁的芒果肉,放入蛋挞皮中

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8、把静置好的蛋液,倒入蛋挞皮中,8分满就可以了

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9、送进预热好的烤箱,上下火180度中层,烤约25分钟

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10、蛋挞呈金黄色时,即可取出

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