如何做清炒胡萝卜丝

1、胡萝卜洗净去皮，切去头尾。用擦丝器擦成细丝状。

2、锅里倒入油，放入几粒花椒和蒜炸香。

3、放入胡萝卜丝翻炒。

4、加入盐。

5、加入蚝油拌匀。

6、加鸡精。

7、清炒胡萝卜丝成品图。