晒鱼干怎么腌

1、首先锅内下入盐。

2、三条鱼200g盐就可以了。

3、倒入香料一起翻炒。

4、接着将鱼从背部切开。

5、到头部这里直接砍下一刀就可以。

6、切开后把鱼掰开。

7、然后清洗干净。

8、黑膜要全部刮干净。

9、鱼肉清洗干净后擦干。

10、放入高度白酒涂抹均匀。

11、接着把刚才炒好的盐涂抹均匀。

12、用保鲜膜封起来。

13、常温腌制两天即可。

14、这样美味好吃的晒鱼干就做好了。