芝士焗土豆泥的做法

1、准备所有食材，将奶酪切碎，猪肉肠切小丁。

2、土豆削皮，切成薄片

3、放入蒸锅中蒸10分钟左右。

4、将煮熟土豆趁热用勺子压成土豆泥。

5、平底锅小火加热后倒入少许黄油。

6、将肉丁放入锅中翻炒片刻。

7、倒入土豆泥，撒上盐和少许黑胡椒粉翻炒均匀即可

8、将土豆泥分别填入耐高温的烘焙碗中；

9、将马苏里拉奶酪均匀的撒在土豆泥的表面；

10、将烤箱于200度预热10分钟后，将土豆泥放在烤箱中层，以190度，上下火，15分钟左右，至奶酪融化表面上色即可关火