芹菜炒土豆丝详细做法

1、切成丝的土豆、芹菜切成和土豆丝差不多长短的段、蒜用刀拍成碎，葱花切小块。

2、开火，锅内倒入油。

3、油热，加入蒜碎和葱花，炒香。

4、加入干辣椒，炒出辣味。

5、加入土豆丝，翻炒，加以少许的水，防土豆丝粘锅底。

6、加入芹菜段。

7、翻炒均匀。

8、加盐、花椒粉，炒匀，炒至芹菜断生时，关火。

9、盛盘。http://www.77sbmsc.com