教你做可乐排骨年糕

1、排骨最好选用猪小排。排骨冷水下锅，加一勺料酒焯水捞出沥干水分。

2、起锅烧油，油热6成下入姜片，排骨下锅翻炒，加一勺老抽+两勺生抽+一勺蚝油+500ml可乐炖煮四十分钟左右。盖上锅盖。

3、起锅前五分钟下入年糕，加一勺韩式辣酱，翻炒均匀收汁即可。上桌秒光的可乐排骨年糕就做好啦。