1、材料提前一天备好

2、糯米提前泡一个晚上,第二天早上捞起沥干水,加点盐拌一下备用

3、无壳的绿豆,泡两个小时,捞起沥干水备用

4、咸蛋黄

5、五花肉切块加点点盐和五香粉腌制一个晚上

6、水草,粽叶买回来煮15分钟,然后一张张洗干净泡水备用

7、开始制作: 把两张叶子弯成小三角

8、加入一层糯米

9、再加一层豆

10、加入一个蛋黄,一块猪肉 再放一层豆,再一层米

11、包起来,用绳子或水草绑定,扎实

12、还有,我为什么要把授炬块翎米分开两盘呢? 因为接下来要做几个碱水粽 半斤米加一小匙碱水搅拌均匀,只要米其他什么材料一律不放

13、不要包得太大,否则煮很长时间 一共加起来13个粽子,放在锅里煮4个小时

14、味道好棒
