休闲小零食——咖喱牛肉干

1、牛肉清洗干净。

2、牛肉切成四块，锅内加水烧开，放入牛肉沸下水，至牛肉没有血水即可捞起。

3、将牛肉竖着切成小块

4、倒入准备好的咖喱鸡粉。

5、搅拌均匀，腌制1小时。

6、烤盘铺上锡纸，将腌制好的牛肉一块一块铺在锡纸上，箱预热160度烤1小时左右，中间每15分钟翻面一次，烤至牛肉干身。

7、做好后用密封袋装起来保存。