香软云朵面包

1、蛋清分离，往盆中倒入三个蛋清

2、加入少许柠檬汁

3、加入少许糖

4、将剩下的糖全部加入

5、开始打发，打发至提起来有一个尖角就可以了

6、将打发后的蛋白抹匀成云朵状

7、在云朵上撒上蔓越莓碎

8、放入预热好的烤箱中层（家里烤箱比较小的话放下层）150度25分钟

9、认真观察如果上色差不多了，中间及时盖上锡纸

10、完成！香软可口，吃了会上瘾哦！这款云朵面包一定要趁热吃！它会随着温度降低慢慢回缩口感也会变差！