1、新鲜五花肉馅，香菇洗净备用。
2、把肉馅里加入姜盐酱油拌匀，再加入葱，蚝油拌匀，最后加入花生油拌匀。
3、再加入剁碎的香菇，，这个馅料可以晚上调制好，一早就包很方便。
4、馄饨皮加上肉馅，自己做的馄饨皮，擀制好后撒上淀粉防粘，也是晚上操作好，不会擀制也可以买现成的馄饨皮。
5、松松的卷两下，把两面的口捏住，这样一咬满口汤汁特好吃
6、两边捏到一起，馄饨就捏好了，这个方法全部包完，晚上包好速冻，早上更省事。
7、锅里加水烧开，下入馄饨煮熟。
8、碗里放入少许酱油，醋，盐，葱末。
9、香菇馄饨成品图。
