彩椒炒肉丁的做法

彩椒炒肉丁的做法

材料：瘦肉，彩椒，尖椒，洋葱，盐，鸡精，酱油，姜，淀粉，生抽，蚝油，黑胡椒

做法：

1.所有材料清洗干净。

2.彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用。

3.洋葱、瘦肉切成小丁备用。

4.肉丁加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀。

5.炒锅内放油，油热后下入洋葱炒香，下肉丁炒匀，下入彩椒丁炒匀。

6.加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀即可。