耳光炒饭的做法

1、新鲜大头虾头身分离

3、咸鸭蛋蛋黄蛋白分离，分别捣碎

5、事先蒸熟豌豆，大概十多分钟的样子

7、咸蛋黄放入虾油稍微炒香

9、加入米饭炒均匀

11、加蛋液。

13、把米饭盛到一个碗里压实，倒扣摆盘，就完成啦～是不是很诱人呢！