羊肚菌炒芦笋

1、羊肚菌洗净，捞出对切后备用。

2、芦笋去老的部分，切成段，放入沸水焯2分钟，沥水备用。

3、锅内放入食用油，放入蒜片煸香，放入羊肚菌煸炒2分钟。

4、放入芦笋翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油翻炒均匀。