怎样做出家常菜系列之白酒番茄煮淡菜

 时间:2026-02-13 17:39:09

1、蕃茄洗净去蒂,并在表皮上轻轻划上十字,放入大滚水约1分钟,捞起后去皮切粒备用。洋葱切粒。

怎样做出家常菜系列之白酒番茄煮淡菜

2、下橄榄油先炒香蒜蓉和洋葱变软。

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3、加入淡菜、盐和黑胡椒。

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4、再加入蕃茄粒续拌炒匀。

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5、注入白酒,盖上盖煮约3分钟,最后放上香菜即可。

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6、美味完成。

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