黑豆排骨汤的功效

1、大黑豆提前浸泡5小时。或者提前一晚浸泡，第二天做，夏天的时候放入冰箱浸泡。大黑豆有大黑豆和小黑豆，这里用的是大黑豆，好夹。把黑豆咬开里面是青绿色的那种黑豆

2、排骨用盐抹平用手按摩，把靠近腿骨有血污的地方多按摩，尽量把血水逼出来。按摩15分钟后再用清水洗净

3、锅里适量清水放入排骨烧开，放入洗净的黑豆一起熬煮6个小时，其间有浮沫的话把浮沫撇出来

4、熬煮好的黑豆排骨，加盐，加香菜食用