如何用电饭煲做香菇鸡腿饭

 时间:2024-10-13 01:01:26

1、先将香菇泡发待用,鸡腿用剪刀去皮、去筋膜和油脂

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2、再把肉剔下来,切成小块,加入1勺生抽、一勺老抽、1勺蚝油、一勺白糖、一勺料酒、少许白胡椒、姜、蒜适量,放入混合腌制入味

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3、锅中放油,加入腌好的鸡腿肉,翻炒

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4、香菇攥干水分,切成小丁

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5、锅中加入加入切好的菜丁,翻炒均匀

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6、不用炒太久,炒出香味即可

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7、米淘洗干净,炒好的香菇和鸡肉放入米饭中

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8、加入水没过食材,用电饭煲蒸熟即可

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