绿茶香排骨的做法

1、泡一盆绿茶水，茶叶稍多点，蒜几瓣，姜成片

2、排骨用水冲洗，入沸水至断色捞出，再用清水冲洗

3、起煮锅，加入茶水，姜片，蒜瓣，少许生抽与老抽，视水量加水漫过食材

4、大火烧开，捞去浮沫转小火，炖一小时 嗖的一声一小时过去了。。将泡过的茶叶入油炸好备用

5、入盐调味，大火收汁捞起排骨装盘，均匀撒上茶叶即可~