香菇炖鸡制作方法

1、土鸡洗净切块备用，倒入料酒，放姜丝拌匀

2、温水泡香菇十分钟捞出洗净，汤料红枣枸杞洗净备用

3、鸡肉放入锅中，加适量水（没过鸡肉至少两公分）大火煮20分钟，加入汤料红枣枸杞大火煮10分钟

4、关小火慢炖一小时

5、加入食盐搅拌后煮5分钟出锅，香喷喷的香菇炖鸡就做好了。