湖州天价小龙虾家常菜正确做法

1、首先准备小龙虾必备材料，小龙虾、干鲜辣椒若干、葱姜蒜、香叶八角茴香、生抽老抽、白糖、盐、白酒、耗油、辣酱

2、锅中加入比平时炒菜多一点的油，烧热后加入辣椒香叶耗油辣酱等调料

3、把小龙虾洗干净，用刚刚熬好的料把小龙虾均匀的炒匀

然后加入酒、生抽、老抽、加入少许白糖直到有香味

4、等小龙虾卷曲后，倒入少许清水用盖子把锅盖上，焖10分钟左右，加盐收汁即可