如何制作好吃的玉米面小烙饼？

1、我们在玉米面中加入适量的开水，搅拌成比较湿润的小疙瘩，温度稍微降下来后，然后加入适量的酵母，面粉和色拉油，搅拌成絮状，揉成光滑的面团

2、然后盖上保鲜膜醒发成两倍大，再加入适量的白糖，小苏打，鸡蛋，搅拌成酸奶状的面糊

3、然后将面糊装入袋子里面，有裱花袋可以用裱花袋，锅中烧油，油热后将面糊挤入，摊成小饼，煎至两面金黄，就能享用啦