凉拌鲜虫草花

1、首先将虫草花摘一下去掉老根

2、黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎。

3、盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分。

4、虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去

5、加入适量陈醋

6、加适量盐

7、再加些蒸鱼豉油

8、最后倒入香油搅拌均匀

9、装盘开吃