羊蝎子怎么做

1、萝卜洗干净，然后去皮切块；

2、姜切片，葱白切段；

3、羊蝎子洗干净，放入锅中焯水5分钟，捞出；

4、砂锅里面加入羊蝎、萝卜、当归、白芷、陈皮、姜片、葱白，再加水，没过羊蝎子；

5、加盖小火炖2小时，最后，加盐调味即可。