红枣山药粥的做法

1、 山药去皮、洗干净、红枣了、莲子清洗干净。

2、 山药切成块状、红枣对半切开，最好去核，莲子去芯。

3、 将山药、红枣、莲子装进碗里加少量水、进蒸锅加凉水隔水蒸。

4、 先用大火煮沸，水开后调成慢火蒸20分钟即可出锅。

5、 加入适量冰糖拌匀，就可以吃了（红枣本身就有甜味，不喜甜食的人可不加冰糖）