1、将青椒去籽，然后切成丝
2、将茄子洗干净，然后切成条
3、将盐放入茄子中，搅拌均匀，腌制10分钟
4、然后将水分挤干
5、起锅烧油
6、油热后放入蒜片，青椒丝，然后炒香
7、再放入茄子条，翻炒均匀
8、再放入蚝油，翻炒均匀后就可以出锅了
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时间：2026-05-18 20:05:33
1、将青椒去籽，然后切成丝
2、将茄子洗干净，然后切成条
3、将盐放入茄子中，搅拌均匀，腌制10分钟
4、然后将水分挤干
5、起锅烧油
6、油热后放入蒜片，青椒丝，然后炒香
7、再放入茄子条，翻炒均匀
8、再放入蚝油，翻炒均匀后就可以出锅了